අසූචිවලින් මතුවන ලොව හොඳම කෝපි

Published in අනං මනං
Tuesday, 20 January 2015 14:57

කෝපි බොන්න කවුද අකමැති. ඒත් මේ කතාව ඇහුවමනම් කෝපි බොන එක ගැන දෙපාරක් තුන් පාරක් හිතන්න වෙයි වගේ.

මේ කෝපි වර්ග හදන්නේ සතුන්ගේ අසූචි වල ඉතුරුවන කෝපි ඇටවලින් කිව්වොත් ඔබ පුදුම වෙයි.

ඉන්දුනීසියානු කෝපි තමයි ලොව හොඳම කෝපි ලෙස හඳුවන්න පුළුවන්. මේ ඉන්දුනීසියාවේ කෝපි නිෂ්පාදනය කරන ක්‍රම දෙකක් පමණයි.

Luwak Coffee කියන්නෙ ලොව ප්‍රමුඛ පෙළේ කෝපි වර්ගයක්. මේ කෝපි හදන්නෙත් අමුතුම විදියකට. පළමුවෙන්ම ඉදුණු කෝපි ඇට උරුලෑවෙකුට කන්න දෙනවා. පසුව එම උරුලෑවා දමන අසූචිවලින් කෝපි ඇට වෙන් කරගැනීම සිද්ධ වෙනවා.

මේ උරුලෑවන්ට හොඳම තත්ත්වයේ කෝපි තේරීමට හොඳ ඉවක් ඇති බව විශ්වාසයයි. ඒවගේම මෙම සතුන් ආහාරයට ගැනීමෙන් පසු කෝපි ඇට පමණක් දිරවීමට නොහැකි ලෙස ඉතුරු වෙනවා. මෙවැනි කෝපි රාත්තලක මිල ඇමරිකානු ඩොලර් 160ක් පමණ වේ. මේ කෝපි කෝප්පයක් ඩොලර් 80කට වගේ විකුණන්න පුලුවන්.

luwak.cofee1

luwak-coffee2

luwak-coffee3

 

තවත් ඉන්දුනීසියාවේ නිපදවෙන හොඳම කෝපි වර්ගයක් තමයි Black Ivory Coffee. මේ කෝපි නිපදවීමේදී කෝපි පලතුරු සමඟ මිශ්‍ර කර අලින්ට කෑමට ලබා දෙනවා. පසුව එම අලි විසින් දමන ලද අසුචි වලින් කෝපි ඇට ඉවත් කරගැනීම සිදු වෙනවා. නමුත් මේ ක්‍රමය යටතේ අලින්ගේ අසූචි වල ඉතුරුවන ප්‍රමාණය ඉතා කුඩා ප්‍රමාණයක් පමණයි.

elephant-coffe1

elephant-coffe2

elephant-coffe3

Gossip

ජනප්‍රිය නිළි ශලනියි නිහතයි අතරට අලුත ආ අමුත්තා ..මෙන්න කතාව

ජනප්‍රිය නිළි ශලනියි නිහතයි අතරට අලුත ආ අමුත්තා ..මෙන්න කතාව

ශලනි තාරකා දැන් එයාගේ ජීවිතේ අලුත් පිටුවක් පෙරලමින් ඉන්නේ විවාහයත් එක්ක. ජනප්‍රියම නිළිය විදියට තවමත...

ටිල්වින් ඉවත් වෙයි..බිමල් එයි?   

ටිල්වින් ඉවත් වෙයි..බිමල් එයි?  

ජනතා විමුක්ති පෙරමුණේ ලේකම් ටිල්වින් සිල්වා මහතා මෙතෙක් කල් තමන් දැරූ තනතුරෙන් ඉවත්ව එම වගකීම් සියල්...

සජබ ට නායකත්ව මණ්ඩලයක්. විපක්ෂ නායක ධුරයට හර්ෂ ?

සජබ ට නායකත්ව මණ්ඩලයක්. විපක්ෂ නායක ධුරයට හර්ෂ ?

ඉදිරි මැතිවරණ ජයග්‍රහණය සඳහා සමගි ජනබලවේගය මෙහෙයවීමට නායකත්ව මණ්ඩලයක් පත් කිරීමට යෝජනා වී ඇතැයි දේශය...

සජිත්ට, වරුණ ඕනමලු. සජබ ලොක්කෝ ගම්පහටම ඇවිත් කියයි   

සජිත්ට, වරුණ ඕනමලු. සජබ ලොක්කෝ ගම්පහටම ඇවිත් කියයි  

සමගි ජන බලවේගයේ මහා ලේකම් රංජිත් මද්දුමබණ්ඩාර සහ සභාපති ඉමිතියාස් බාකිර් මාකර් ඊයේ (28)දිනයේ දී සජබ...

Connet With Us